제빵기만 사면 발효빵에 문제 없을줄 알았는데...ㅠㅠ

[니양]

제빵기... 발효에 항상 실패한던지라..

벼르다 샀건만..

1차발효후 2차발효에서 항상 실패네요. 그래봤짜 두번 실패했지만..여하간..

첫번째는 애기가 젖먹는 중이라 신랑 시켜서 2차발효하느라 오븐온도가 너무 높아서

발효가 아니고 익어버렸어요. 그래도 구워서 먹으니..

빵이 아니라 비스켓이 되버렸지요..고소한 맛에 걍 먹었는데..

오늘은 애기 잘때 더운물 담은 보울에 지퍼락에 넣어서 띄워놨느데..

이놈의 지퍼락이 구멍났었나봐요. 좀있다보니 물에 퉁퉁 불은 내 반죽..ㅠㅠ

유기농밀가루에 유기농 호밀가루..호두까지 아까워라..

신랑 보기전에 얼른 치워야 할텐데..

너무 슬퍼요. 제빵기 사면 발효빵은 척척 될줄 알았는데..

다들 잘 되시나요? 저만 이런건지..정말 넘넘 속상해요.

[니양]

gawaiico.님 감사합니다.

[Terry]

그냥 방에다 랩 씌워서 이불 덮어 놓음 잘 되던데요...
이미 1차 발효 때 따뜻해져 있어서 그 온도가 계속 가던데요..