배추김치 담글때요...
배추가 맛을 좌우한다던데..어떤 배추가 맛난배추인가요????ㅡ.ㅡ
그리고 젓갈요.. 시중에서 사서 쓰나요? 맑은액젓 , 멸치젓은 어디서 구할수있을까요???
요리물음표
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배추김치..
쿠리스마스 |
조회수 : 1,079 |
추천수 : 0
작성일 : 2005-04-22 17:36:39
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3 개의 댓글이 있습니다.
1. 아름다운여인
'05.4.22 9:41 PM맛난배추는요 사이즈는 너무 큰것말고 중간정도 되는 사이즈 있어요 그만한걸로 골라서 들어보시면은 속이 꽉 찬것은 묵직하거든요 묵직한것으로 고르시고 겉에 검은점이 있는지 없는지 잘 살펴보세요 그리고 줄기부분이 수분이 많은지 단단한지도 눌러보시고요
젓갈은요...맑은액젓 같은것은 일반 마트나 슈퍼에서 쉽게 구할수 있고요 멸치젓이나 다른젓은 재래시장이 가까우시면은 그곳에서 구하실수 있고 아님 마트에 가시면은 젓갈 파는 코너도 있을꺼에요
맛난김치 담궈드세요^^2. 씩씩이
'05.4.23 11:07 AM검은점이 있으면 나쁜건가요?
수퍼에 파는 배추는 거의 대부분 검은점이 있던대.3. 아름다운여인
'05.4.23 1:22 PM그것은 배추를 키울때
뿌리가 공기를 섭취 못해서 생기는 것인데요
사람에 치면 피부 트러블 같은거예요^^
먹어도 몸에는 전혀 무리가 가진 않습니다.
그냥 외간상 별로 보기 안좋아서 그런것이지요^^글구 수퍼에서 어쩔수 없이 배추를 사야한다면은
그야말로 어쩔수 없지만은 될수 있으면은 배추 같은것은 재래시장이나 하나로마트(농협)같은 곳에서
구입하는것이 훨씬 더 싱싱하고 물건이 좋거든요 참고하세욤^^*
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