제빵기에 식빵 믹스를 넣어 빵을 했는데 충분히 부풀지 않고 실패한거 같아요.
뭐가 문제일까요?
참고로 산요 제빵기입니다.
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
제빵기 빵 실패 뭐가 원인일까요?
베이직 |
조회수 : 1,058 |
추천수 : 0
작성일 : 2005-04-14 09:51:35
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5 개의 댓글이 있습니다.
1. 김소연
'05.4.14 10:12 AM이스트를 최대한 다른재료랑 안 닿게 사용하셔야합니다.
1번 물이나 우유넣으시구
2번 식빵믹스 넣으시구
3번 맨 마지막이 이스트를 넣습니다.2. realolivia
'05.4.14 10:21 AM저두 산요꺼 사용중이에요..
처음에는 시험삼아 식빵믹스랑 물만 넣고 1번으로 돌렸는데 정말 닭고기살처럼 맛있는 식빵이 되서
신기했죠.. 그담부턴 그냥 밀가루랑 여러가지 재료 넣어서 만들어 먹고 있어요.
다만 주의사항이란건 뭐 이스트랑 소금이랑 설탕등이 닿지않게 넣는것,,
저는 액체넣고 밀가루 붓고 구석에 소금, 다른쪽 구석에 설탕, 가운데 밀가루 조금 파서 이스트 묻고
돌리는데 잘 되고 있어요. 우선 재료의 분량을 정확히 지키는게 관건인거 같아요.
다시 한번 해보세요. 꼭 성공하세요..^^3. 베이직
'05.4.14 10:58 AM아... 생각해보니 일단 믹스가루 뜯어넣고 이스트 넣고 우유넣고 설탕(가당을 원해서) 조금 더 넣었던거 같네요. 그러니까 제경우 우유, 설탕, 믹스가루, 이스트.. 순서대로 넣으면 되겠지요?
4. 베이직
'05.4.14 10:59 AM근데 어차피 섞일건데 왜그럴까요?
5. 하나비
'05.4.14 1:27 PM혹시 물이나 우유 계란이 너무 차가와서 그런건 아닐까요?
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