고추장이 부풀어 넘치는데요ㅠㅠ

[실비아]

어제 고추장을 만들었는데 데 찹쌀가루 외에  
미싯가루를(아까와서) 넣었더니
부풀어 마구 넘친다고 합니다.

어떻게 하면 부풀어 오르는 고추장의 화를
달래서 잠잠하게 할 수 있을까요.

설마 고추장 만든것을 다 버리게 되는 것은 아닌지
걱정이라고합니다.. 도움을 부탁드립니다...

[뻐꾸기]

위에 소금을 뿌려보면 어떨까요.
예전에 친정엄마가 하시는걸 봤어요 (조금 짜야 않넘친다고)
그리고 날 좋을때 (해가 쨍쨍) 뚜껑 여시던데~~

[졍이]

일단 숟가락으로 휘저어서 가스를 빼고.. 그럼 조금 사그라들잖아요.
밀폐용기에 넣어서 냉장실에 넣으면 부풀어 넘치지는 않던데요..

[이영희]

싱거워서 넘치는거예요.

[실비아]

미싯가루를 넣은 것과는 관계가 없을까요?

[블루클린]

싱거워서 넘쳐요. 냉장고에 넣지 않으면 상하거나 위에 뭐가 잔뜩 낄거 같은데요.

[실비아]

아 답변들 모두 감사드립니다.
소금도 더 넣어보고 고추가루도 더 넣어보시도록 말씀드리겠습니다.

혹 참고되실까 말씀드립니다.
미싯가루를 넣을
때는 익힌 것이라고 그냥 넣지말고 찹쌀가루와 같이 익혀서 넣어야한다는
조언도 있었습니다.

감사드립니다.

[별이야기]

싱거워서 그렇고요.
한 번 넘치는건 끝까지 넘치더라구요.
양이 많지 않으면 소금 추가해서 볶듯이 끓여주세요.(경험담)