고구마 스프 레시프 부탁 드립니다.

[감자튀김]

제가 좋아하는 인터넷 사이트에서 고구마 스프를 먹었다는 글과 사진 을 봤어요.
그 후 완전히 feel이 꽂햐서 꿈어서도 나타나내요. ㅎㅎ
그냥 감자 스프 처럼 하면 되는지 아님 비법이 있는지 가르쳐 주시면 감사감사..
주말에 해먹구 싶어요.
미리 감사감사 드립니다.

[오마토]

웅진닷컴에서 나온 Soup책에 나온 레시피구요... 여기다 올려도 되려나...? ^^;;

익힌고구마(남은 찐고구마를 이용해도 되지만 수분때문에 오븐에 구운게 맛있다네요...) 4개, 버터 2큰술, 토마토소스 4큰술, 생크림 1/2컵, 타임 1/2작은술, 소금, 후추

고명 : 아몬드 슬라이스

1. 군고구마는 껍질을 벗기고 볼에 담아 뜨거울때 으깬다

2. 냄비에 고구마, 버터, 물, 토마토 소스를 넣고 저어가며 끓인다.

3. 끓기시작하면 생크림을 넣고 섞어 끓이다 타임을 넣는다. 야한불에 30분쯤 30분쯤 끓인후 소금, 후추로 간한다.

4. 아몬드슬라이스는 오븐에 살짝굽는다.(기름없는 후라이팬에 구워도 될듯)

5. 따뜻한 그릇에 고구마 수프를 담고 구운 아몬드를 뿌린다...

이거 올려서 잡혀가는건 아니겠죠...? ^^:;(왕 소심쟁이...^^:) ㅋㅋㅋ... 맛나게 해 드세요 ^^

[오마토]

헉... 오타다...

3번에 '야한불' --->'약한불'

도대체 무슨 생각을 한게야...?^^;;

[BINGO]

오마토님 덕분에 한참 웃었네요.

[오마토]

ㅋㅋㅋ...^^:;