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요리물음표

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노르스름하게 구울려면?

| 조회수 : 669 | 추천수 : 0
작성일 : 2005-03-29 00:02:59
빵 구울때요..
키톡에서 나온 온도와시간 그대로 하는데
속을 잘 익었는데 겉은 하얗게(맛 없어 보이게) 익거든요..수분기도 없어지고..
노르스름하게 구울려면  어떻게 해야 할까요?
좋은소식 (cinbiya)

일산에 사는 결혼2년차반 되는 주부입니다. 기다렸던 아기를 가지게 되서 요즘 무지 행복합니다. 좋은 홈페이지 알게되서 기쁩니다. 82cook으로 ..

1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 오렌지피코
    '05.3.29 10:21 AM

    계란 노른자를 바르면 확실히 노릇하게 잘 됩니다. 윤기도 나구요...
    만약 계란 노른자를 발랐는데도 그렇다면, 굽는 시간과 온도를 조금 조절해야 할듯 하네요.

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