매실원액 보관기간이??

[lollipop]

안녕하세요. 처음 글쓰네요~ 꾸벅.
어디다 써야하나 헤매다가 찾았습니다. ㅋㅋ

딴게 아니구여... 매실원액을 시어머님께서 담궈주셨는데 한 이년된게 있구여.
요번에 또 담구셨다구 델몬트쥬스병으로 한가득 주셨어요. ㅠㅠ
원액이라 먹어두 무방할지... 아님 암소리 없이 전에 받은건 버려야하나 싶어서요.
죄 받을꺼에요. 엄니께선 좋은 매실 구해다가 손수 만들어 주시는데...
이상하게 손이 안가여. 다 먹은 줄 아시구 또 주시는데 안 받을수도 없구...

냉장보관 쭈욱하고 있었구여. 2년 넘게 숙성된 매실 원액 먹어두 무방할까요?
앞으로 잘 먹어볼라구여. ^^;;;

[키위]

제가 듣기로 3년묵은 매실원액은 진짜 약이라고 들은것 같은데....

잘못 알아들은건지 모르지만...

[바쁜그녀]

먹어두 될거 같은데요..한번 드셔 보세요..
근데 원액 자체로 하시면 넘 진할테니... 물이랑 희석해서요~~
쥬스처럼 드시면 좋을꺼 같은데요?^^
저두 시어머님이 주신거..생수한병 거의 고대루 있어요..ㅋㅋ
앞으론 요리에도 좀 넣어 가면서 쓸까 해요^^

[lollipop]

예~ 맛을 함 봐야겠군여.
근데 계속 희석해서 먹었어요. 안 땡겨서 글치... ^^;;;
답변 감사합니다. 처음이라 긴장... ㅋㅋㅋ

[고은옥]

그거 약 이어요,,,
많이 받아 두세요,,,,,
식초로도사용하구요,,,,
요리에 반찬에 나물에,,,초고추장에,,,,
배탈에,,,,쓰임이 많어요,,,,,,

[키위]

비빔국수할때 매실원액넣으면 설탕,식초 필요없던걸요.

그리고 딸기랑 우유랑 갈아먹을때 매실원액 넣으니까 맛 끝내줍니다.

[서짱홧팅!!!]

전 매실 원액 정말 요긴하게 잘 써먹어요..
애기 열날때도 먹으면 미열은 금방 잡을수 있어요...
그리고 손님오셨을때도 얼음 넣어서 시원하게 해서 여름엔 대접합니다..

[김혜경]

드셔도 됩니다...키위 말씀 맞아요..묵을 수록 좋다고 들었습니다.

[mariah]

손수 담그신 매실원액이라니. 너무 부러울뿐..

[고은옥]

마리아님,,,,
원액좀 드릴까요,,,,,

[안나돌리]

어디 사세요? lollipop님~~
매실 원액좀 얻으러 가게요...ㅎㅎㅎ

없어서 못 먹는답니다...

[수진맘]

저두 하나로에서 산게 있는데.. 유효기간 적힌거에서 4개월이나 지났어요..
아까워서 버리지는 못하구.. 유효기간 지났는데 먹어두 될까요???

[morihwa]

샐러드나 각종 단맛이 들어가는 어디에나 넣어 보세요.
돼지고기 요리에도 넣구요. 빵구울 때도 넣어보세요.
활용도가 아주 높아요.

시어머님이 좋은것 선물하셨내요.

[mariah]

헉, 고은옥님 정말요??? @.@