우리밀가루요..
우리밀가루로 바꿔 볼려는데..
일반밀가루는 빵하고 케익은 강력분이랑 중력분(박력분)으로 나눠서 쓰는데요..
우리밀 가루는 성분별로 나눠진걸 못찼겠어요..
혹시 나눠서 파는 브랜드 아심 알려주시구요..
일반적인 우리밀가루는 빵쪽에 맞나요 과자류쪽에 맞나요??
좀 알려주세요
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우리밀가루요
신소희 |
조회수 : 1,328 |
추천수 : 0
작성일 : 2005-03-25 14:29:04
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9 개의 댓글이 있습니다.
1. 다솜엄마^^
'05.3.25 2:32 PM"우리밀 살리기 운동본부"라는데서 사다 먹는데요.. 용도 구분없이 그냥 밀가루냐..통밀가루냐.. 이렇게만 되있는던데.. 용도는 제과제빵포함해서 다 가능하다고 써있고..전 제과는 해본적 업고..통밀가루로 빵은 가끔 만들어먹는데 잘되요..
2. 아들셋
'05.3.25 2:49 PM우리밀에는 강력분, 박력분 구분이 없습니다. 중력분 정도라고 보시면 될듯.
통밀가루가 조금 더 박력분에 가깝다고 하네요.
백밀가루로 글루텐 넣지 않고 발효빵 해먹는데, 구수한게 좋습니다.
물론 수입밀 강력분으로 만든 빵과는 조직감이나 풍미가 조금 다릅니다.
케잌이나 과자도 저는 다 백밀가루 사용하는데 별 지장 없습니다.
가끔 통밀가루로 쿠키 구워먹기도 합니다. 색깔이 좀 더 짙게 나지요.3. 헤스티아
'05.3.25 2:52 PM앗 저두.. 그거 사고 싶은데.. 와인빵을 할 재료를 구해야지 구해야지 이러고 미적거리고 있었다지요.. 우리밀가루.. 인터넷으로도 파는 곳이 있을까요?? 올가.. 이런데는 안 파는거 같던데..-.-;;
4. 권경희
'05.3.25 2:57 PM엘지슈퍼에도 팔고요.웬만한 유기농 매장엔 다 있어요.
5. 밀크티
'05.3.25 3:05 PM저도 구분된 우리밀 못봤었는데,
지난주에 LG마트에서 강력분이라고 표시된 "해표 우리밀 밀가루" 있길래 사왔어요.
아직 뜯지는 못했구요.6. 아들셋
'05.3.25 3:27 PM헤스티아님~
저는 생협에 가입해서 식재료 거의 다 인터넷 주문- 배달 받고 있습니다.
사 나르려니 너무 힘들어서리....7. 수수꽃다리
'05.3.25 3:54 PM헤스티아님,
올가에서 찾을때는요,,,
양념...클릭하시고 가루 또다시 클릭하면 있어요.^^8. 헤스티아
'05.3.25 5:49 PM어 올가 슝슝=3=3= (감사드려요)
9. 헤스티아
'05.3.25 5:51 PM쿠궁!! 왜 다른 가루는 있는데 밀가루는 없냐고, 올가 사이트 반성해야 한다고 속으로 투덜거리던 요 몇개월의 세월이 한스럽습니다... 정말.. 있네요 T.T;;
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