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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

드롱기에 통닭할때요,

| 조회수 : 906 | 추천수 : 33
작성일 : 2005-03-24 01:38:32
호일 사용하지 않고 할수 있는 방법 없나요?(생선 구울때도 기름 안튀려면 해야하는것 같은데)
아무것도 사용하지 안자니 탈것같고(그리고 기름튀는것도 걱정되고-귀차니스트거든요), 사용하자니 환경호르몬 때문에 찜찜하고...

호일없이 할수 있는 방법좀 가르쳐주세요.
(닭으로 검색해봤는데 제가 궁금한것은 없더라고요)
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 행복한토끼
    '05.3.24 10:25 AM

    parchment paper라고
    유산지라고 하나... 표백안된 유산지가 있어요.
    호일 대신 그거 덮어주면 될 듯 하네요.
    저두 요즘
    랩이나 호일 대신 parchment paper 쓸려고 노력중입니다.

    근데 좀 눅눅하게 요리되지 않을까요?
    전 청소는 나중에 생각하고
    그냥 대범하게(ㅋㅋ~ 이럴 때만) 닭만 홀로 굽거든요.

  • 2. vero
    '05.3.24 1:54 PM

    고맙습니다. 그런데 그 parchment paper는 어디서 구입할 수 있나요?

  • 3. 행복한토끼
    '05.3.24 6:40 PM

    저는, 올가에서 구입해서 쓰고 있어요.
    www.orga.co.kr

  • 4. vero
    '05.3.24 6:57 PM

    고맙습니다. 다음주쯤 근처 올가 매장 가봐야겠군요.
    역시82가 빠르네요.

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