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요리물음표

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야채볶음밥할때요...

| 조회수 : 619 | 추천수 : 1
작성일 : 2005-03-23 18:56:06


오늘 회사 근처 식당에서 야채볶음밥을 먹었는데 그 집 재료가
그다지 특별한거는 없거든요.  햄, 맛살, 피망, 옥수수 정도??

그런데, 밥이 고슬고슬 하면서 맛이 느끼하지 않고 굉장히 고소하더라요.
볶을 때 기름을 식용만 쓴거 같지는 않더라구요.
주인장에게 물어 보고 싶었는데 손님들도 많고 쑥쓰러워서 못 물어 보고
나왔어요...ㅜ.ㅜ

혹시 야채 볶음밥을 할 때 어떤 기름을 또는 뭘 넣어야 느끼하지 않고
고소한 맛이 나는 건가요?

지난번에 보니, 김치 볶음밥 할 때는 마요네즈를 조금 넣으면 고소하다고
했었는데 야채 볶음밥에도 같이 적용되나요??

좀 알려주세용~~!!
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1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 구텐탁
    '05.3.24 1:16 PM

    마가린 아닐까요?
    마가린으로 볶으면 고소하고 맛나잖아요.

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