요구르트 제조기로 요구르트를 민들었는데요....

[amelia]

아들 녀석의 심한 변비로 매번 요구르트를 만들어서 아침마다 하나씩 주는데요...
이번에 만든 요구르트는 용기안에 물기도 많고 ...또 요구르트와 물이 분리가 되네요...
냉동실에 있는 요구르트를 사용하기는 했지만..이런 적은 없었거든요...
혹 이런 현상이 왜 일어나는지....
아님 요구르트가 상한건지...
근데..오늘은 요구르트를  미처 만들지 못해서 냉동실에 있는 요구르트를 그냥 주었는데...
상한건 아니겠죠???
심히 걱정이 되네요...
학교에서 배아파 하는건 아닌지....
요구르트 만드시면서 이런 현상이 일어난 적이 있으시거나 아님.아시는 분...
답변 부탁 드려요....

[포항댁]

과학적인 답변은 아니구요. 제 경험에 비추어 말씀드리면 이럴 때 윗물이 생기더라고요.
1.저지방우유로 했을 때
2. 시간을 너무 오래 두었을 때(제조사에서 추천하는 시간만큼 하지 않아도 요구르트가 완성될 때가 있어요. 주변 온도 등에 따라서요. 그러니 시간되기 전에 한번 확인해보시는 것이 좋을 듯)
그 외 다른 원인도 있을 수 있겠지요.

[rosehip]

매일 만들어 먹는데요...(만드는건 3일에 한번, 먹는건 매일이죠. ^^;;)
늘 물생긴던데요.
그냥 물이랑 요구르트랑 휘휘 섞어서 먹어요.
우리식구들, 저 아무이상 없어요. ^^*

[amelia]

넵~~~
포항댁님 rosehip님....답변 감사 드려요....

[김희정]

제 경우에는요. 요구르트 컵에 원래 물기가 있거나 깨끗치 않았을때-_-;;
글고 유산균 요구르트를 바꾸니까 그러더라구요.(그래서 전 항상 불가리스로..)
글고 요구르트 만드실때 컵뚜껑 닫아서 하지 마세요. 마른수건 하나 덮어서 하면 더 좋구요.
일케 해도 물생기면 우유에 문제 있는거에요.