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요리물음표

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[급]튀김을 단호박으로 할것데요

| 조회수 : 569 | 추천수 : 5
작성일 : 2005-03-04 21:16:03
내일 친정에서 저희집으로 와요.
2/19일에 시댁하구요...
이번에 하는데
튀김은 오징어,깻잎,단호박 할것데요.
단호박 반으로 잘라서 씨를 뺀후 껍질을 벗기는 것은 알겠는데요.
씨를 뺀후 물에 씻어야 하나요.
아님 그냥해도 되는지요.
쌩뚱 맞은 질문인가요...
그래도 가르쳐주세요,....^^
별꿈사랑 (bluejuice)

하루하루를 살면서 경제적 자유를 이루고 싶은 워킹맘이예요~^^

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. morihwa
    '05.3.5 12:23 AM

    씨 수저로 뺀후 물에 안 씻어도 됩니다.
    소금 살짝 뿌렸다가 물기 약간 생기면 마른가루 뿌렸다가 튀기니 맛있어요.
    소금 안 절이고 그냥 튀겨도 되고 호박껍질 안 벗기고 그냥 튀기면 색감과 영양학상으로도 더 좋아요.

  • 2. bluejuice
    '05.3.5 1:58 AM

    답변해주셔서 감사합니다....^^

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