멸치 간식용이나 술안주용으로 볶아보신분......

[j-mom]

왜 일본스낵이나 우리나라 캔안주에 보면 땅콩이랑 멸치볶은게 들어있잖아요.....
그거 혹 만들어보신분 계시나요?
멸치를 바삭하게 볶아서 양념을 살짝 뭍힌거 같던데.......
혹 아시는분 계시나요?

아님 멸치를 아이들 간식으로 주시는 분 계심 어떻게 주시는지요?
딸아이 유치원에서 멸치랑 콩을 매일 먹는데(간식으로....성당부속유치원이거든요)
그게 맛있대요.
과자대신 멸치 먹으면 칼슘도 섭취하고 좋을꺼 같아요.....
엄마아빠도 맥주마실때 멸치 먹음 좋을꺼 같구요....
그냥 먹어도 되지만 스낵처럼 볶아먹으니 달콤하고 맛있더군요

아시는분 갈쳐주세요.......

[bero]

말그대로 멸치볶아서 양념 뭍히시면 될듯..
저는 밥반찬이라 멸치 볶아서 맛간장에 고춧가루 좀 넣어서 끓이다가 멸치 넣어서 섞어주거든요.
아이가 먹을거라면 간장은 조금만 넣고 물엿이나 요리당, 꿀 같은거 넣고 해주면 괜찮겠네요.
멸치는 키친타올 깔고 전자렌지에 살짝 돌리시거나, 기름없이 팬에 볶아주시면 되요.
튀김기에 튀기면 더 바삭하긴 한데 기름땜에...

[키세스]

저희집은 멸치를 기름 없이 볶고 식용유, 설탕, 간장 조금 넣어 끓여 뒤적여 주거든요.
바삭바삭해서 신랑이 과자라고... ^^;;
아몬드도 넣어주시면 정말 과자겸 맥주안주 되지요.
아몬드 넣는 건 여기서 배웠는데 그것까지 넣어놓으면 애랑 애아빠가 왔다갔다 주워먹어서 밥상에 올릴 일이 별로 없어요.
놀러갈 때 싸가서 안주했었는데 신랑친구들 반응이 아주 좋았아요. ^^