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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

어떤 버터 사용하세요?

| 조회수 : 1,215 | 추천수 : 15
작성일 : 2005-03-03 00:34:01
빵만들때  케익프라자나   이런곳에서  무염버터를   주문해서  사용하는데  
참  헤프더군요 .   가격도    비싼편이고.... 그렇다고   박스로  사자니   보관도   겁나고...
비엘 마가린을  써봤더니   어쩐지   더  맛이  없는것 같고...( 사실 별 차이없는데  괜히  기분에  그런것 같기도  하구요)
다른분들  어떤 버터  쓰시나요?
좀  저렴하고   맛있는거   없나요?
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. delion
    '05.3.3 12:46 AM

    홈플러스 버터..가염이긴 하지만 저렴합니다.
    하얀 플라스틱 통에 들어있는데 200g짜리 2개들이 2,500원이거든요.
    그래서인지 갈때마다 다른 버터는 다 있는데, 일시품절인 경우가 많아요. 간혹 있으면 냉큼 집어온다지요.
    맛은 괜찮은 것 같아요. 무염버터는 너무 비싸서리...

    마가린은 맛도 맛이지만 몸에도 좋지 않다고 알고 있어요. 굉장히 안좋은 성분이 들어있는 걸로 들었는데...까먹었네요. ;;; 아무리 저렴해도 마가린은 안쓰는거라고 하더군요.

  • 2. 멋찌
    '05.3.3 1:11 AM

    마가린등 식물성 지방을 동물성처럼 변환한 지방은 좋은 콜레스테롤을 죽이기도 한다고 들었어요.
    나쁜것이 생기게도 하고 그나마 좋은것조차 죽인다니...
    저도 요즘 좋은 우유버터를 찾고 있는데.. 아는분 계시면 도움 주세요.

  • 3. 빠삐용
    '05.3.3 1:55 AM

    그냥 서울버터 써요. 동네에서 프레지덩 무염버터를 팔긴 하는데, 가격이 서울버터 두배 가까워서...;

  • 4. jinghshu
    '05.3.3 11:42 AM

    롯데우유버터가 맛있어요..버터크림 만들때도 좋고요...함지식품에서 4.5kg에 21000원해요...
    버터콤파운드도 종류가 많은데 동서에이스도 맛있고요....
    http://www.hamji98.com/ target=_blank>http://www.cow2004.com/

    가서 보세요...방산시장에서 배송하는 사이트랍니다

  • 5. 현석마미
    '05.3.3 12:18 PM

    전 왕창사서 냉동실에 얼려놓고 썼답니다..
    빵 만드는데 아무 지장 없답니다...^^

  • 6. 은재맘
    '05.3.3 10:23 PM

    버터를 냉동해도 되나요?

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