코스트코 피자 먹기 질문.

[은재맘]

코스트코에서 피자를 사와서 냉동시키기 전에 그냥 오븐에 구우면 촉촉하니 맛이 있는데요,
냉동한 다음에 오븐에 구우니까 구워도 구워도 토핑에 치즈는 덜 익고 도우는 거의 과자 수준이 되더라구요.

피자 케이스에 써있던 조리법을 기억해 보니 180도에서 8,9분이라고 쓰여있던 것 같은데 냉동하기 전에 그렇게 오래 하면 타고 냉동 후에 이 온도로 구우니 피자치즈가 녹지도 않아요.

오븐 온도를 어케 맞춰야할까요?

[헤스티아]

온도를 좀 낮추어서 시간을 길게 잡으시면 될거 같은데요...^^;;
저두 항상 조각내서 냉동해놓고 꺼내서 드롱기에 구워먹는데, 온도대충, 시간대충 해서 적당하게 구워먹거든요...^^;; 165도에서 15분정도하면 안될라나요.. ^^;;

[깜찍새댁]

전자렌지에 살짝 해동한 후 오븐에 구우시죠..
저도 첨에 오븐에서 거의 돌수준으로 망친후 담에 렌지에서 해동하고 난후 오븐에 데워먹으니 치즈도 잘 녹고 맛나던데요...^^;