생전첨 피클 만들어보는 초보에여^^
브로컬리랑, 오이, 혹 양파도 할 수 있음 할거구요.
근데 피클 레시피도 여러가지던데...
피클링 스파이시 쓰는게 맛있나요?
아님 월계수잎, 통후추, 정향 쓰는게 맛있나요?
그러고 오이는 일반오이 샀는데 통으로 담그면 안되는지요?
위 세가지 재료를 한통에 담아도 되는지요?
힝.. 붉은고추 말린것 등등은 어쩔때 쓰는거인지여...?
질문이 많지만... 지송..
손님접대할 시일은 많지 않고 급하고 해서리~~~
좋은 답변 기다릴께요.
즐거운 주말 보내세요~~
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
브로컬리, 오이피클, 맛있게 담그는 방법좀^^
단비맘 |
조회수 : 1,899 |
추천수 : 0
작성일 : 2005-02-25 21:54:44
- [요리물음표] 설기떡이 안익은듯 쌀가.. 2 2020-06-15
- [요리물음표] 질척한 감자는 대체 뭘.. 5 2014-03-16
- [살림물음표] 정수기 교원미네랄? 쿠.. 1 2014-02-05
- [살림물음표] 냉수만 되는 정수기 어.. 2 2014-01-12
3 개의 댓글이 있습니다.
1. morihwa
'05.2.25 10:08 PM한꺼번에 다 섞어 담아도 됩니다.
피클용 작은것은 요즘 안 나오는데 일반오이 통으로 담그면 언제 드시려구요?
우리집에 피클링 스파이시가 없어서 모르구요.
붉은고추는 기호에 따라 넣는데 처음에 같이 넣으세요.
청양고추 말린것 넣은것 먹어봤는데 새콤달콤매콤하더군요.
다른 허브도 있으면 넣어도 괜찮아요.2. 고은옥
'05.2.25 10:19 PM꼭 피클 오이를 사고 싶으시면 동대문 시장에 있어요,,,
3. 단비맘
'05.2.26 10:07 AM아~ 기호에 따라!!
근데 동대문은 넘 멀어여... 걍 해야겄당..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N