저도 처음으로 약식 만들기에 도전해 보려고 하는데요.
전기밥솥에 만들어서 쿠킹호일컵에 담아 포장하려고 하는데,
그럼 밥이 다 된 후에 한김 식히고 나서 쿠킹호일컵에 담아야 하나요?
아니면 밥이 되자마자 쿠킹호일컵에 담아서 식히나요?
그리고 랩으로 동그랗게 꼭꼭 뭉쳐서 쿠킹호일컵에 담는게 나을까요?
아니면 그냥 주걱으로 컵에 퍼 담아도 되나요?
나중에 컵에 담은 약식은 한개씩 랩으로 다시 싸주는게 좋을까요?
에구..궁금한 게 너무 많죠?? ^^
고수님들의 친절한 조언 기다리겠습니다.
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
약식 쿠킹호일컵에 담을 때요.
스머팻 |
조회수 : 1,460 |
추천수 : 0
작성일 : 2005-02-25 11:22:46
회원정보가 없습니다- [요리물음표] 약식 쿠킹호일컵에 담을.. 4 2005-02-25
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 퐁퐁솟는샘
'05.2.25 11:54 AM다른분이 올려주신건데 참고하세요
http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=qna&page=3&sn1=&divpage=3&sn=off&ss=...2. 산목련
'05.2.25 12:32 PM저는 주로 찜통에 두번 찌는 방식으로 하는데요,다 완성된 다음에 호일컵에 하나씩 스푼으로 퍼 담아서 식힙니다.꾹꾹 누르지 않아도 그대로 식히면 부서지지도 않고 예쁘답니다.담을때 위에 밤 대추 잣 등 고명이 하나씩 보이게 올리면 다른 장식 필요없이 자연스럽게 예쁘더군요.
3. 민들레
'05.2.25 3:21 PM약식은 공기에 노출이 오래되면 밥처럼 겉이 딱딱해지거든요~..
낱개로하든 베이킹 컵으로하든 암튼 랩으로 싸주시는게 나중에 먹을수도 있지요~...
냉동실에 넣놨다 렌지에 잠시 돌려 먹어두 되구요~..^^4. 다솜
'05.2.25 6:17 PM저는 다 되면 쟁반이나 도마에 죽 펴서 김 뺀다음에
랩으로 모양내서 포장을 합니다.
집에서 먹을건 그냥 그릇에 삭짝 누르듯이 담아두었다 꺼내먹어요
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