시아버님 생신상 메뉴좀 추천해주세요...

[수피야]

담달 초가 시아버님의 생신입니다...
그동안은 나가서 먹다가... 이번에는 집에서 한번 해보려구요...
우선 생선회가(집안 식구들이 모두 좋아하는지라)있을꺼구요...
저두 닭육수로 미역국을 끓여볼까하구...
아이들이 있으니... 아이들을 위한 요리가 한두개 있어야 할것 같구...

그런데 문제는 요새 시아버님께서 치아가 무척 좋지 않으셔서 콩나물국도 콩나물 머리를 넣으면 그것때문에 힘들어하실정도입니다... 그래서 매일 식사메뉴가 두부찌개... 순두부찌개... 생선조림... 뭐 이렇게 거의 씹지 않아도 될만한 음식들이 주를 이루는 지경입니다..

어찌 생각해보면 생선회도 드시기 어렵지 않을까 하는 걱정이 되기도 하지만 시아버님께서는 워낙 생선회를 좋아하시는 지라....

추가 메뉴중에.... 예전에 난자완스 라는것을 중국집에서 시켜드신적이 있는데... 이것또한 부드러워서 드시기 무난했던 기억이 있고.... 요새 뜨고 있는 "동파육" 이란것이 혹시 입에 넣으면 스스르 녹아 나는 그런 부드러운 요리가 아닌지... 한번도 먹어보지도 만들어보지도 않아서 의문이 들기도 하네요...

우선 1번 회를 중심으로 한 점심식사용 생신상
       2번 이가 좋지 않으신 노인분들을 위한 생신상..

이렇게 포인트를 잡아서 추천좀 해주세요..... 이가 성한 사람들이야 뭐든 맛있게 먹겠지만...

[빠져봅시다]

치아가 안좋으신 어르신의 생신을 저는 이렇게 했어요
1.호박죽으로 속을 먼저 따뜻하게 한다 물론 양은 조금이죠
2.도미간장조림이나 도미찜, 장어구이, 새우튀김, 야채전병말이. 탕평채...이정도로 하구요 나머지는 젊은 분들이 드실수 있는것을 하면 돼요
3. 후식은 식헤나 수정과가 좋겠네요