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요리물음표

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전자렌지에 밥 데울때요...

| 조회수 : 8,275 | 추천수 : 0
작성일 : 2005-02-17 13:25:42
바쁜아침은 항상 전자렌지에 밥을 데워 먹거든요..그런데 어떨때는 따뜻하게 잘되는데요,
어떨때는 밥이 말라서 아들에게 먹일때는 좀....미안하더라구요.
밥을 해서 락앤락에 조금씩 보관해서 데워 먹는데,저 같은경우에는 그냥 찬밥 데워먹는 정도거든요?
그런데 어떤분들은 금방 한 밥처럼 맛있다고 하는데 그 비결이 무엇인가요?
어디선가,전자렌지에 데울때 청주(?)를,아님 물(?)을 넣는다고 하던데,알려주세요....
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 고미
    '05.2.17 1:35 PM

    물을 살짝 뿌리시고 데우면 금방 한 밥처럼 맛있게 잘 됩니다.

  • 2. chatenay
    '05.2.17 2:24 PM

    랩보다는 뚜껑닫고 1분30초~2분정도 돌리면 좋아요

  • 3. 깜동동
    '05.2.17 2:38 PM

    음.. 밥의 양에 따라서 좀 달라지는 것 같던데요..
    밥의 양이 많으면 시간을 좀 늘려주고..
    밥의 양이 작으면 시간을 좀 줄여줘야 밥이 말라버리더라구요... ^^

  • 4. duddnd
    '05.2.17 2:56 PM

    저녁에 아침밥을 해서두실때 전자렌지에넣을수있는 그릇에
    밥을 솥에서 금방한 뜨거운밥을 담고 뚜껑덥어서 냉동하세요.(작은 그릇에 일인분씩 편리해요)

    나중에 뚜껑열고 랲 씌워서 데우면 금방 한것처럼맛있죠.
    뜨거운 밥을 바로 얼리느것이 맛을 좌우합니다.

  • 5. 사비에나
    '05.2.17 6:33 PM

    duddnd님 뜨거운밥 바로 얼리는데 냉장고 고장 나지 않을까요?
    저 예전에 회사다닐때 알바여학생이 뜨거운 주전자 바로 넣다가 냉장고 멈춰서는거 구경한적 있거든요
    수리기사가 이렇게 무식할수 있냐는 식으로 말하는데 제가 한게 아닌데도 낯뜨거웠던 기억이 있어서요
    그래서 절대 음식 뜨거운채 냉장고에 넣지 않거든요

  • 6. 다솜
    '05.2.17 11:11 PM

    뚜껑째로 랜지에 넣어도 되는 그릇있습니다. 작은거..
    그런 그릇에 일인분씩 담아놨다가 뚜껑덮은채로 데우면
    막 한 밥만큼은 아니라도.. 비슷하게 맛있는 밥이 됩니다..
    뚜껑없이 데우시면 수분이 날라가서 윗부분이 뻣뻣해지죠

  • 7. 초연
    '05.2.18 8:31 AM

    뜨거운밥 냉장고에 바로 넣으면 전기세가 좀 마니 나와 글치 고장은 안나던데요...밥이 노화되기전에 모락모락 김까지 뚜껑덮어 급속히 얼리는것이 냉동밥의 포인트죠. 전 락엔락 그래이드 처럼 생긴 다섯개 묶음 사서 거기다 밥 한그릇씩 얼리죠. 햇반보다 맛나요.

  • 8. 헤스티아
    '05.2.18 4:00 PM

    밥을 막 해서, 김이 나가기 전에 일인분씩 덜어놓고, 뚜껑 씌워서 씩히자 마자 냉동실에 넣어 얼려보세요.. 그대로 다시 데우면 보송보송합니다요!!!
    저는 귀찮아서 코렐 그릇에 밥 담고, 랩 씌운다음, 다 식으면 그대로 얼렸다가 바로 전자렌지로 직행하여 먹는데, 아직까지는 그릇이 멀쩡하네요.. 한 1,2년 뒤에도 그릇에 이상이 생기지 않을지 장담할 수는 없지만, 게으른 저는, 그냥 그렇게 산답니다. 밀폐용기값보다 별로 더 비싸지도 않구요.. (아 귀차니즘의 정수여!!)

  • 9. 헤스티아
    '05.2.18 4:00 PM

    씩히자 -> 식히자, 로 교정입니다!

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