샐러리 잎은 걍 버릴까요?

[윤서라]

아까 알뜰장에서 샐러리를 사왔는데요, 줄기는 마요네즈나 피넛버터 발라 먹는걸 좋아하거든요. 물론 살은 엄청 찌겠지만...ㅠ.ㅠ  근데 이파리도 량이 상당히 되는데 마땅한 처치 방법이 떠오르지 않아서요. 예전엔 이파리 다 떼고 줄기부분은 먹었는데 오늘 건 이파리 떼면 줄기도 별루 없고 질길거 같아서요.
고수님들 도움좀 부탁드려요. 감솨합니다.

[이영희]

1)부침개 부치는데 썰어 넣는다.
2)마요네즈에 작게 다져서 넣는다.
3)살짝 데처서 조물조물 무친다.

[jasminmagic]

샐러리잎뿐만 아니라 야채 다듬고 남은 자투리들(브로콜리대, 버섯기둥, 당근 꼭지.....) 저는 다 모아서 냉동했다가 국이나 찌개끓일때 야채국물을 냅니다. 뿐만아니라 소스같은것 만들때도 이용하면 육수를 낼떄와는 또 다른 깔끔한 맛을 낼 수 있지요...

[morihwa]

샐러리잎은 써서 잘 안 먹게 되더라구요.
그냥 잎사귀부분 칼로 뚝 잘라 (파 자르듯이) 사과와 같이 녹즙기에 갈아 먹어요.

[국]

잘게썰어서 그릇에담아 구석에놓아줘보세요 냉장고를 열때마다 향기가있어 좋던대요

[김파래]

잎파리 부분만 떼어 끓는 물에 살짝 데쳐 초고추장에 무쳐 잡수세요. 처음엔 향이 너무 강하게 느껴지더니 몇번 먹으니 넘넘 맛있어요.

[chatenay]

감자,토마토스프에 넣어 끓여드셔요.토마토를 갈아해도 되지만 통조림토마토로 끓여도좋아요~

[윤서라]

우ㅇ아~ 이렇게 많은 방법이... 하나씩 다 해볼께요. 감사합니다.