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캐슈너츠 들어가는 요리 있을까요?
리틀 세실리아 |
조회수 : 830 |
추천수 : 2
작성일 : 2005-01-21 17:02:15
예전에 어느 고급 중식 레스토랑에서..
캐슈너츠가 들어가는 요리를 먹어본적이있었거든요.
깐소새우 같기도하고...
여하튼 며칠전 마트에 갔다가 덜컥 캐슈너츠는 집어들었는데
키톡도 그렇고 다름이름으로 적혀있는지 검색이 하나도 되지 않아서요.
혹시 알고계시면 ...도움좀 부탁드려요.
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4 개의 댓글이 있습니다.
1. 앙팡
'05.1.21 7:44 PM예전에 tazo님께서 올리셨던 캐슈치킨 요리인데요,
http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=kit&&select_arrange=headnum&desc=asc...
(혹시 안 되면, 키친토크에서 제목을 "캐슈치킨"으로 해서 검색해 봐 주세요.. ^^;)2. 델마와루이스
'05.1.21 7:46 PM중식요리에 거의 두루쓰이던데요..저도 새우들어간 음식에서 캐슈너츠 들어간거 자주 봤어요 뭐 소고기볶음??(국물있게 이름까먹었어요.ㅠ) 에도 들어가던데요..먹다가 하나씩 씹히면 고소하죠..
새우요리로는 깐소새우보다는 약간 더 물기있는 요리에 많이 들어간것 같았어요.야채랑 같이 ..3. Terry
'05.1.21 9:39 PM쿵파오 치킨에 들어가는 거 아닌가요?
근데..중국요리에 들어가는 건 소금 간이 안 되어 있는 생 요과를 튀겨서 쓰는 거예요.
가미된 캐슈를 쓰면 맛이 이상할 텐데..^^4. 신승우
'05.1.21 9:58 PM예전에 호주서 살때 먹던건데요
스터프라이라고...
중국웍에 야채랑 고기 넣고 볶다가 굴소스 같은거 넣고 끝에 녹말풀쓱 넣어
윤기내는 중국식 볶음요리 같은걸 stir fry 라고 하는데
여기에 캐슈 잘넣어요
소고기 양파 청경채나 브로콜리 피망...등과 캐슈넛 으로...
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