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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

소금

| 조회수 : 829 | 추천수 : 27
작성일 : 2005-01-18 10:36:55
님들은 제빵할때 소금 넣으라고 하면 어떤 소금 넣으시나요,,?
지난번에 굵은소금을 넣었었는데,, 쫌 긴가민가해서요,,  ㅡㅡ;;
베이킹소다랑은 별개인거죠??
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 바닐라
    '05.1.18 3:47 PM

    제과에선 소금을 쓸대 꽃소금의 염도를 기준으로 합니다..집에서 쓰시는 소금 넣으셔도 됩니다..

  • 2. 쪈♡
    '05.1.19 10:48 AM

    ㅎㅎ 고맙습니다~
    알고 나면 별거 아닌데,, 모르면 왜 이리 답답한지,,^^

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