안녕하세요
시어머니가 해주신 깍뚜기와 총각김치에 점점이 하얀 곰팡이가 피었어요
일반김치는 그냥 시어도 찌게해먹으면 되는데 깍두기는 시다가 곰팡이까지 피니...
버려야하나요? 아님 먹어도 되나요?
양이 적지 않다보니 걱정이 되네요..
요리물음표
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하얀 곰팡이가 점점이 핀 깍뚜기는 버려야하나요?
데레사 |
조회수 : 9,028 |
추천수 : 0
작성일 : 2005-01-17 09:05:54
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5 개의 댓글이 있습니다.
1. 이영희
'05.1.17 9:15 AM위를 깨끗이 걷어내시고(싱겁거나,공기 닫는 면적이 많으신지...),,
먹으시면 되요.2. Helen
'05.1.17 10:05 AM저도 지금 해서 먹고있는데....요리조리에서 '깍두기'로 검색하시면 여러가지 방법이 나옵니다. 어느분 말씀대로 깍두기를 한번 헹구어서 들기름붓고 볶았는데 아무런 양념을 안하고도 짭짜름하니 밥반찬으로 그만이네요. ^^
3. 커피러버
'05.1.17 11:06 AM아 이러이런
저 어제 애들 먹이려고 설탕많이 넣고 작게 썰어 담았던 깍두기에 흰 공팡이가 폈길래 아까비하며
버렸는데...
이런 이런 버리지 말고 뒀으면 고수님들의 조언을 들을 수 있었을것을..
흑흑흑4. 민석마미
'05.1.17 11:29 AM저두 어제 깨끗이 씻어놓긴 했는데^^
5. 엘리사벳
'05.1.18 11:18 AM깨끗이 씻아서
깍두기 볶음밥해 잡수세요
국물 약간과 괜찮은 깍두기, 씻어낸 깍두기 넣고 날치알과 새순 등을 넣고
알밥하시면 맛있겟네요
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