젓갈 보관법 질문드려요

[Joey]

오징어 젓갈이랑 낙지 젓갈 500g씩 각각 두 통씩 생겼거든요.
근데 먹을 사람이 저 뿐이어서(-_-;;;;) 지금 상태처럼 맛있게 보관할 수 있는 방법을 알고 싶어요.
그냥 냉장실에 넣어두고 먹으면 되나요? 그렇다면 보관 기간은 얼마까지 되는지...
답변 부탁드립니다~
아참, 젓갈에는 이미 깨소금과 마늘이 들어 있어요.

[이영희]

전 사오면 바로 한번 먹을 분량으로 지퍼팩에 넣어서 얼려요.
먹기직전 내놓으면 되구요...>.<

[고은옥]

젓갈은 얼지 않으니 냉동 보관 하시고,,
낙지 먹으면 오징어에 손이 안가니 오징어 부터 드세요,,

[분당 아줌마]

낙지 젓갈은 한 번도 먹어본 적이 없는데.
오징어 젓갈이랑 비슷한 맛인가?

[극락조]

낙지젓갈 훨씬 쫄깃하니 맛있어요..오징어랑 약간 다르죠.입안에서 꼬들거리는 느낌