(질문) 요구르트케익이요,,,,,

[카카오]

비밀의 손맛 레시피보니깐요,,
베이킹파우더 11 그램 이든데요,, 저울을 버린 저로서는,,,ㅡ.ㅡ
11그램이믄,,, 얼마나 될까요?
1 작은술 머이런걸로다가,,,  가르쳐주시와요

[beawoman]

키친토크에서 "이론의여왕"으로 검색하시면 요구르트케잌 과정샷이 나와요.
거기보면 밥숙가락으로 한개 그림이 있거든요.
양은 밥숟사락 수북이도 있고, 약간 깍은 밥숟가락도 있고.
저는 눈금 저울로 재서 했는데 밥숟가락 수북이가 맞을 것 같아요

[대전아줌마]

저 오늘 만들었는데요...11g 쟀더니 너무 많더라구요. 일반 케익들도 보면 1작은술 정도 넣던데 넘 많은거 같아서 전 걍 1작은술 정도만 넣었습니다. 그 정도만 넣어두 충분히 부풀어 오르니 꼭 11g 맞춰넣지 않아도 될듯 합니다.
참, 식용유요..전 집에 올리브유가 있어서 몸에 더 좋으려니 하구 올리브유 넣었는데요...ㅜㅜ 실패했어요. 올리브유 특유의 향이 너무 진해서 빵맛이 별루 안살아나네요. 참고하세요.
올리브유 비추입니다. 다음엔 식용유 대신 버터를 넣어볼까 해요. 집에 버터도 많았는뎀...ㅜㅜ

[김혜경]

전 걍 1큰술 넣습니다.

[체리공쥬]

버터 넣으시면 훨씬 풍미가 좋아지구요..
버터가 싫으시면 저는 포도씨 오일 강추합니다.(비싸긴 하지만...)