친구들 불러서 집에서 식사를 대접할까 하는데요,
다른 음식들은 이 환상적인 사이트에서 도움받아 그럭저럭 준비될 거 같은데...
디저트 케이크요,
티라미수, 치즈케이크, 뉴욕치즈케이크...이렇게 많이들 올리셨던데...
각각 어떻게 다른거에요?
사 먹긴 무지 많이 사먹었는데...그냥 먹는데 열중하다보니...--;
그리고 초보가 집에서 만들긴 어떤게 가장 쉬울까요?
좀 잘 못 만들어도 친구들이 돌을 던질 거 같진 않아서 한번 실습해 보려구요,
그래야 나중에 어른들께 자신있게 내놓죠...ㅋㅋ
고수님들 답변 부탁드려요~~^^
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
무식한 질문...^^;;(치즈케이크)
해피문 |
조회수 : 629 |
추천수 : 1
작성일 : 2005-01-13 09:33:22
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3 개의 댓글이 있습니다.
1. sarah
'05.1.13 10:33 AM티라미수같은 경우엔 케익 시트만 준비 되면 쉬운데 시트가지 구울려면 시간을 좀 잡아 먹구요.
제 생각엔 치즈 케익이 무난할거 같은데여....2. 오렌지피코
'05.1.13 10:46 AM일단 굽는 종류는 시간이 많이 걸리므로 패스.
티라미수는 비교적 쉬운데, 이것도 얼마전에 한 초보께 전수했더니만,(직접 실험실습과 함께) 며칠후에 전화 왔드라구요.
왜 자긴 생크림 거품이 안올라오냐구...당근 핸드믹서 없이 팔빠지게 저으면 잘 안되지요. 차라리 골드라벨을 쓰면 모를까...덴마크 생크림이나 매일 휘핑크림을 쓰면 첨가물 없이 생크림을 올리는 자체가 어렵거든요.
하여, 편법으로 젤라틴을 사서 넣으라고 일러는 주었는데, 어케 되었는지 결과는 모르겠어요.
...일단, 미리 실습을 해 보셔야 해요. 사람마다 쉬운것도 다를수 있으니...3. 지윤마미..
'05.1.13 2:09 PM재료만 있으시면 치케익 쉬워요...
빠다코코넛(과자),버터,크림치즈...굽는 시간도 오래 안 걸리고...미리 구워놔도 되니..괜찮을꺼예요..
친구분들이 다들 치즈케익을 좋아하신다면...추천합니다.
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