딸기잼에 곰팡이가...
황서영 |
조회수 : 3,294 |
추천수 :
2
작성일 : 2005-01-12 10:35:07
87485
작년에 한 딸기잼인데 뚜껑을 열었더니 위에만 곰팡이가 약간 앉아 있네요.
버리자니 아까워서 덜어내고 한번 끓였는데 먹어도 될까요?
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5 개의 댓글이 있습니다.
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'05.1.12 11:45 AM
설탕조림류는 곰팡이를 걷어내면 먹어도 된다고 합니다.
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'05.1.12 2:13 PM
걷어내고 드시면 되요.. 아무탈도 안나던데..
-
'05.1.12 2:50 PM
곰팡이를 걷어내면 먹는데는 상관이 없겠네요.
우선 일차적으로 곰팡이가 안끼게 해야겠죠.
그러자면 딸기쨈을 만드실때 설탕을 많이 넣어셔야 합니다.
그러면 일년넘게 보관해도 곰팡이는 없답니다.
-
'05.1.12 3:55 PM
곰팡이를 걷어낸 후
키친타올에 식초묻혀서 병입구와 빈공간을 깨끗하게 닦아내 주세요.
-
'05.1.14 5:28 PM
정말 감사해요. 처음 질문 올리면서 아무도 답글 안주시면 어쩌나 했는데
이리도 친절히 가르쳐 주시니 기분이 짱 이네요.^()^
괜히 푹 덜어내고 다시 끓이구 했네여.
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