브로컬리 데칠때요..

[영어시러]

브로컬리를 데쳐서 초장 찍어먹는 걸 좋아하는데요
항상 생각하는건데 물에 데치면 비타민이 다 파괴될거 같아요
영양소파괴없이 맛나게 데치는 방법 없을까요??

또 한가지 질문요
냉동문어가 있는데요
문어숙회말고 문어로 할수 있는 다른 요리는 무엇이 있을까요??

한가지 더해도 되요??
킹크랩을 찌면요 무슨 소스에 찍어먹어야 되요?

[경연맘]

다는 모르겠구요....
브로콜리는 올리브오일 넣고 데치면 좋다고
들었는데요...

[이영희]

데치는게 싫으심 올리브유로 볶는 방법이죠....
냉동 문어로 야채 넣고 새콤 달콤 하게 무치시면 맛있어요.
조리기도 하구요.
오징어 처럼 아무거나 다 하시면 되는데.....
보통 그냥 먹지만 마요네즈에 양파...등등을 다져 넣은걸 많이 먹죠.

[비연]

브로컬리 전자렌지에 데치세요...
위생팩에 씻은 브로컬리 넣고 입구를 대충한번 휙 돌려서 조금만 돌리시면 되는뎅 ^^;;