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요리물음표

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호박은 냉동보관시에 쪄서? 아님 생으로?

| 조회수 : 2,086 | 추천수 : 11
작성일 : 2004-12-16 18:08:31
단호박을 샀는데 월요일에 사서 어케해서 보관해야 되는지 몰라서
아직까지 냉장고 야채박스에 있네요..

냉동보관을 하라는걸 봤는데

자른다음 찜통에 쪄서 보관을 하는지

아님 그냥 잘라서 생으로 보관을 하는지..

호박의 주목적은 아무래도 죽이 될듯 하구요
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2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 이경화
    '04.12.16 6:53 PM

    언제 해 드실지 모르겠지만 ,제 경험으론 냉장실에서 통째로 2-3주는 무난할 듯 함니다.우리집 냉장실에도 늙는 호박 반쪽이 2주째 잘 놀고 있던데요?맛있게 해드시길...

  • 2. 커피와케익
    '04.12.16 7:00 PM

    저도 오늘 일주일간 냉동해놨던 단호박 4분의 일 조각을 지금 꺼냈습니다...(찌지 않고 생 냉동)
    정말 생생하던데요..

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