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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

브리치즈 말인데요.

| 조회수 : 731 | 추천수 : 0
작성일 : 2004-12-08 10:29:52
맛있다고 하시길래 와인하고 먹으려고 마트에서 사왔거든요.
그런데 약간 씁쓸한 맛이 나는게 정상인것인가요?
아니면 제가 촌스러워서 ㅠ.ㅠ 못먹는것인가요..
가르쳐주세요..
혹시 응용할 요리가 있는지도요. (저희집에 오븐은 없습니다.)
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 글로리아
    '04.12.8 11:19 AM

    포도주 안주로도 괜찮구요,
    제철 과일이랑 아무거나 곁들여드시면 고약한게 좀 덜합니다.
    다 싫으시면 감자수프 끓이시고 브리를 입맛대로 넣으면
    체다치즈 썼을 때보다 훨씬 고급 수프가 됩니다.

  • 2. applepie
    '04.12.8 2:43 PM

    겉에 껍질땜에 그런건데요. 먹기 힘드시면 그거 벗기고 속살만 드시면 되요.
    껍질이 곰팡이라고 그러더라구요 (아니면 낭패)
    껍질이 약간 톡 쏘고 꾸리한 냄새나고 그런데 전 껍질도 같이 잘 먹거든요.
    첨에 드시기 힘드시면 속에 말랑한거만 드셔보세요. ^^

  • 3. 하니하니
    '04.12.8 4:31 PM

    샌드위치 하실 때 얇게 썰어서 넣으세요
    파니니 그릴에 눌러주심 완전 환상의 맛 입니다

  • 4. apple
    '04.12.9 11:00 AM

    포도주,감자수프,샌드위치..접수했습니다. 감사합니다..^^

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