떡만들때 쌀가루 빻는 방법...??

[여인]

요리 고수님들 떡케익 만드시는걸 봤습니다.

저도 집에서 떡을 해먹어보고 싶은데요.

질문1 )쌀가루를 꼭 방앗간에서 빻아야 하나요?

혹시 집에서 도깨비 방망이로 갈수 있는지 궁금합니다.

해보고는 싶은데 다른 님들 레시피를 살펴봐도 감히 엄두가 잘 나질 않습니다..^^;

질문2 )늙은호박이 하나 있는데요...호박떡 어떻게 만드나요?
  
         호박고지를 만들어서 넣어야 할지 생걸 넣어야 할지 전혀 모르겠습니다.
  
누가 옆에서 하는걸 한번이라도 봤으면 따라해보겠는데...ㅎㅎ

초보라 너무 황당한 질문이었을런지도..^^;;

꼬옥~ 알려주세요~~

[줌인]

떡가루는 역시 방앗간가루입니다 집에서 안되요 빻아 필요한만큼 냉동 보관하셨다가 쓰세요
그리고 호박떡생것도 괜찬지만 호박꼬지로 하세요 훨씬맛나요

[morihwa]

인터넷 떡 만든곳 정모같은곳 가셔서 한 번 보고 만들어 보세요.
감이 잡히고 훨씬 수월한 방법까지 알게 됩니다.

그냥 막연히 남의 말만 듣고 하기엔 좀 부족하죠.

[포포얌]

저도 떡재료 파는 사이트에서 물주고 체친 쌀가루 사서 씁니다...
요즘 방앗간서는 잘 안해주더라구요...얼마 되지도 않는데 기계 돌리기 구찮다구요...