매운홍합요리요?

[몽쥬]

어제 코스트가서 홍합을 사왔더랬죠.

오천얼마인지 별로 비싸지않아 흡족한맘엔 카트에 담았답니다.

암튼 비밀의손맛그대로 했는데 왠지 2%로 부족한맛이나더라구요.

다른분들 다들 맛나게해서 드셨던것같은데 또 다른 비법이 있나요?

홍합이 워낙커고 실해서 손님상에 올려도 뽀다구가 날것같아 맛있는요리가 될때까정
시도할랍니다.도움부탁드릴께요^^

[마당]

헤헤..저도 코스트코 어제 가서 홍합 사왔더랬답니다..하하..
찌찌뽕이에요~~

[마당]

아..근데 저도 그걸 어떻게 해먹어야 하나.. 하고 그냥 바라만 보고 있다는...-_-

[김혜경]

더 맵게 양념하세요..고춧가루나 두반장 조금 더 넣으세요...

[정말 미남]

얼마 전에 해 보았는데 가족들 반응이 영 시원찮더군요.
잡지 책에 보니 술안주용 이라고 되어 있어서 아들 놈에게 한방 먹었답니다.
두반장도 좀 많게 넣었는데 .....

[디아즈]

저는 치즈구이로 해먹었는데, 정말 맛있었어요. 것두 김혜경님 방법인데, 얼마전에 코스트코잡지(?)에 나왔던거에요. 해동시킨 홍합 나열하고 마요네즈4큰술, 다진양파4큰술, 날치알4큰술 버무려서 얹고 피자치즈얹어서 치즈녹을때까지 200도에서 구웠었죠.

[레지나]

저두 두 요리중에서 치즈구이 강추입니다!!!! 손님상에두 좋구요 휘리릭~~해서
안주하기두 좋습니다..

[토파즈]

치즈가 녹을 때까지라면 대충 몇 분 정도될까요?
오븐은 온도조절과 시간이 항상 문제라서요.
10분정도만 될까요?

[몽쥬]

치즈구이 토스트오븐에도 가능할까요?

[디아즈]

저는 오븐에서 레시피엔 약 15분이라고 돼있던데, 10분도 안되서 치즈가 녹더라구여..그냥 꺼내 먹었죠^^ 토스트오븐에도 아마 가능하지 않을까요? 것두 오븐인데.....