드롱기에 고추장 삼겹살을 구우려고 하는데....

[미씨]

낼 저녁 드롱기에 구워먹으려고요,.. 삼겹살로 두덩어리 구입

그냥 먹는것보다,,고추장양념을 해서 구워먹고 싶은데,,
그렇게 하면,,고추장양념이 탈것 같은데,,괜찮을까요,,
(물론 고기는 덩어리로 샀지만,,오겹정도로 잘라서 구울껍니다..)

아님,,반쯤 익혔다가 양념을 발라서,, 다시 익혀야 할까요,,,

어떻게 해야,,,양념이 골고루 벤 고추장 삼겹을 먹을수 있을까요

실패가 두려워,,, 미리 자문좀 구합니다..


**참고로 고추장 양념은 고추장3,고추가루1 정도의 비율에,사과와 양파 갈고, 마늘, 정종, 생강약간
                                  미림약간, 진간장조금,다시다약간,설탕내지 물엿 이정도 넣어 양념하면 되겠죠,
  (고추장 양념은 미리 밤에 미리 만들려고 합니다..  
   혹시,양념이 넘 어설프면 이것도 조언해 주세요)                                  
          
   항상 눈대중으로 양념을 넣어버릇해서,,큰술,작은술 표현은 익숙하지 않네요,,,,

[ripplet]

저도 연분홍님 방식대로 해요.
양념에 충분히 재운 다음에 컨벡션이나 오븐 기능에서 굽다가..마지막에 그릴기능으로.
윗쪽 열선에 너무 가까우면 표면의 양념이 타니까 아래칸에 넣으세요.