안녕하세요
며칠전부터 메추리알 장조림이 먹고싶더라구요,,
결혼초에(지금 결혼1년 조금 넘은 아직은 새댁) 쇠고기장조림을 한번 만들어 본게 다인대요
장조림에 고기 빼고 그냥 메추리알이나 달걀만 가지고 만들어볼까 생각만 하고있답니다
요즘은 반찬가게도 많고 몇번 사먹어도 봤는데, 제 입맛엔 안맞더라구요
맛있긴 한데, 거진 음식이 달아서 쉽게 질립니다
고수님들,,, 맛있는 메추리알 장조림 만드는 방법좀 알려주세요~~
* 김혜경님에 의해서 게시물 이동되었습니다 (2004-11-19 20:11)
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
메추리알 장조림먹고싶어요
노혜영 |
조회수 : 1,213 |
추천수 : 1
작성일 : 2004-11-19 19:05:52
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2 개의 댓글이 있습니다.
1. yuni
'04.11.19 10:02 PM리빙노트에 김혜경선생님이 올리신 메추리알 조림이에요.
메밀국수 농축액은 저~~기 자유게시판 오른쪽 노트(비밀의 손맛) 누르면 나옵니다.
맛있는 메추리알 장조림을 만드시길 바랍니다.
http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=note&page=1&sn1=&divpage=1&sn=off&ss...2. 최선미
'04.11.22 11:01 PM메추리알 장조림은 먼저 메추리알을 사다가 냄비에 물읗 넣고 메추리알을 넣은다음 소금을 넣어주세요 소금을 넣는이유는 껍질이 깨지지 말라고 넣는것입니다 매추리알을 다 삷았으면
메추리알을 깨끗하게 깐후 냄비에 메추리알을 넣고 물을 넣고 양파 마늘 넣고 간장늘 넣는데
시중에서판는 간장도 넣고 약간의 국간장도 넣으면 좋아요 그 다음엔 메추리알 끓이면되요
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