82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

월계수 잎 샀는데요..

| 조회수 : 1,263 | 추천수 : 0
작성일 : 2004-11-19 08:16:41
어제 남대문시장에 마실 나갔다가 이것저것 샀습니다.
시집간지 만 2년이 됐지만, 게다가 시부모님이랑 사는 맏며느리입니다만, 직장다닌다는 핑계로, 또 자신없다는 핑계로 한번도 요리라는 걸 해보지 않았지요. (-.-;;;;;)

그러다 82쿡 만나서 요즘 뻔질나게 주방을 드나들고 있습니다. ^^;; 시어머니 왕 좋아하시구요.
어젠 마른고추 사려구 남대문시장 나갔다가 통후추도 사고, 바질도 사고, 예쁜 종지도 몇개 사구 그러다가 월계수잎도 샀는데요, 이걸 어디어디에 넣으면 좋나요?

토마토스파게티랑 카레 까지는 알겠는데 그 다음에 어디다 넣어야할 지 모르겠어요. 저 많은 월계수잎을 어떻게 하나 갑자기 조급해지고..-.-;;

어제 안그래도 오자마자 카레를 해서 두장 넣었는데, 사실 저는 미묘한 맛의 차이를 잘 모르겟더라구요. 고수님들, 조언 부탁합니다. 꾸벅.

피에쓰. 그리구,,,,,,바질도 용도 알려주세요...스파게티 말고는 몰라서..(쭈삣쭈삣)
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 레지나
    '04.11.19 10:28 AM

    월계수잎은 고기요리에 쓰시면 냄새를 제거하는 역활을 합니다..

    갈비찜이나 사태찜 닭찜 그런 고기찜 요리에 3-4장 정도 넣고 요리해보세요..

  • 2. 비연
    '04.11.19 12:26 PM

    월계수잎...돼지고기 수육할때도 넣으시고, 꽃게장 할때도 넣는데요...저는요 ^^;;

  • 3. 하이디2
    '04.11.19 3:03 PM

    현석마미장아찌에 넣어도 될걸요
    다음요리 양파피클에 월계수 잎과 정향을 넣던데요.

  • 4. 세진에미
    '04.11.19 3:33 PM

    아하, 고기찜요리랑 장아찌 종류에도 넣는군요. 감사합니다! 바질도 대충 심심할 때(눈요기 용으로. --;;) 뿌려먹으면 되겠죠? 바질도 궁금궁금

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
11096 피클 국물로 피클을 만들려 하는데.. 3 Goosle 2004.11.19 679 0
11095 비밀의손맛이 무언가요? 5 호빵 2004.11.19 889 0
11094 이와츄남비에 튀김도 되나요? 1 세연맘 2004.11.19 518 1
11093 급질문이에요~~귤쨈 만들어보신 분.. 1 나몌 2004.11.19 566 12
11092 유자청드레싱 원래 쓴맛인가요? 5 봄나물 2004.11.19 1,278 2
11091 생크림 실패했을때 질문입니당 2 cook엔조이♬ 2004.11.19 1,321 2
11090 치킨 덤블링 만드는법 아시는분요!! 3 맹순이 2004.11.19 1,036 2
11089 럽첸님 해물찜방법?? 1 토끼눈섶 2004.11.19 748 1
11088 냉반 만들때...궁금사항 입니다...^^ 3 초희 2004.11.19 588 1
11087 미국 사시는분....이게 뭔가요? ^^;; 5 비연 2004.11.19 1,183 0
11086 베이킹소다랑 베이킹파우더랑 다른건가요? 4 고구마 2004.11.19 2,703 24
11085 핫케잌 재료 사지 않고 만들려면 ? 2 카키매니아 2004.11.19 967 2
11084 감자전은 색깔이 변하나요? 4 소미맘 2004.11.19 2,858 0
11083 냉동한 소고기 색깔이 변했어요.. 2 아영 2004.11.19 14,086 0
11082 쌈다시마 먹는법이용 ㅜㅡ 4 아수께끼 2004.11.19 10,057 12
11081 김밥 이쁘게 마는 법 4 모니카 2004.11.19 3,117 1
11080 코스트코 냉동홍합 맛있게 조리하는법 알려주세요... 1 노랑물감 2004.11.19 2,002 1
11079 월계수 잎 샀는데요.. 4 세진에미 2004.11.19 1,263 0
11078 생강즙 어떻게 만드는지... 9 마농 2004.11.19 1,008 2
11077 도와주세요.고구마빠스 실패! 4 강아지 2004.11.19 769 0
11076 [re] 양갱만들때요.. 머깨비 2004.11.18 871 1
11075 양갱만들때요.. 2 마미 2004.11.18 1,041 2
11074 떡케익 만들때 필요한 준비물... 2 정화사랑 2004.11.18 947 0
11073 드레싱에 올리브유는 엑스트라버진 쓰면 안되지요? 5 싱싱 2004.11.18 2,801 0
11072 단호박 부침개. 1 연꽃 2004.11.18 972 16