82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

맛탕할때 어떤 냄비(?)에 튀기는것이..

| 조회수 : 763 | 추천수 : 1
작성일 : 2004-11-16 01:03:52
맛탕 한번 해보려구요..
엄마가 주신 고구마들이 많이 있어서...
한번도 튀김종류를 해본적이 없어서 어떤 냄비에 튀기는것이 좋을까요?
법랑(범랑??어떤게 맞는지 모르겠네요 . 호호)에 해도 되나요??
법랑이 스텐레스 냄비랑 틀린건가요?
제것은 흔한(?) 빨간 냄비에 윗부분에 검은 색깔띤...어떤건지 대충 짐작들 하시겠죠...?
거기에 튀김해도 되겠죠?
^^
좀 거시기한 질문이래도 알려주심 감사..^^
맛탕 잘되면 ..사진올려볼께요..호호
그럼 ~
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 강금희
    '04.11.16 9:14 AM

    제 경우에는 가끔 뒤집거나 저어줘야 하니까 웍이 제일 편했어요.
    저을 때 제일 신경쓰이는 게 고구마 몸에 쏙쏙 박히는 설탕옷들 벗겨질까 걱정되는 거지요.
    그러나 튀겨서 시럽 입히는 맛탕 경우에는 냄비도 괜찮을듯.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
11008 질문)요구르트케익 3 상큼이 2004.11.16 753 0
11007 [re] 김장배추 절이는 방법요.. ♣풀잎♣ 2004.11.17 2,225 0
11006 김장배추 절이는 방법요.. 3 메롱맘 2004.11.16 3,220 1
11005 돼지갈비많아요..뭐하죠? 5 진주 2004.11.16 814 0
11004 연포탕 레시피 아시는분 계셔요...? 2 짱가 2004.11.16 1,058 1
11003 현미차~~ 1 김경희 2004.11.16 707 13
11002 달걀흰자 거품이 안 나요... 7 김은정 2004.11.16 3,363 6
11001 레몬이요. 1 곰퉁이 2004.11.16 589 2
11000 샐러리가 짜요.. 2 Goosle 2004.11.16 2,071 9
10999 [re] [질문] 유자파는곳 좀 알려 주세요. 김병조 2004.11.18 797 39
10998 한살림에 가보세요 김병조 2004.11.18 606 24
10997 [질문] 유자파는곳 좀 알려 주세요. 8 해피쿡 2004.11.16 1,766 1
10996 유자차 만들때요... 5 정이 2004.11.16 801 0
10995 남은 돼지고기 보쌈으로 돈장조림 하려는데.... 2 iamchris 2004.11.16 760 0
10994 해물잔치 어디서 살수 있을까요? 3 박하사탕 2004.11.16 942 1
10993 아버님 생신입니다...메뉴좀 봐주세용... 2 아카시아 2004.11.16 661 0
10992 씨즈닝 솔트와 메이플 시럽 6 체리22 2004.11.16 1,659 5
10991 [re] 된장은 어떤것이 맛있나요? 윤기맘 2004.11.16 1,088 0
10990 된장은 어떤것이 맛있나요? 6 송사리 2004.11.16 1,380 1
10989 [re] 맛탕할때 어떤 냄비(?)에 튀기는것이.. 윤기맘 2004.11.16 555 1
10988 맛탕할때 어떤 냄비(?)에 튀기는것이.. 1 냠냠 2004.11.16 763 1
10987 칭쉬에 나오는 해삼탕에 전복도 넣으면 어떨까요? 1 linen1207 2004.11.15 640 25
10986 양장피는 얼마나 데쳐야하나요? 2 박지영 2004.11.15 971 0
10985 마늘 장아찌가 좀 이상해요.. 1 김분영 2004.11.15 533 9
10984 플레인 요구르트로 만들수 있는 샐러드 드레싱 어떤거 있을까요? 6 싱싱 2004.11.15 1,479 0