82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

물엿(올리고당)의 색깔 차이를 알고 싶어요~

| 조회수 : 2,948 | 추천수 : 1
작성일 : 2004-11-13 23:51:58
시중에 나와 있는 청**물엿(맥아당)을 샀는데요, 색깔은 투명하거든요.
시어머님께서 '물엿을 갈색을 사야지 투명한 것은 몸에 안좋다'고(?) 맘에 안들어하시네요.

갈색과 투명한 색의 차이가 있나요?  있다면 무엇인지 알려주셔욤~~
회원정보가 없습니다

1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 키세스
    '04.11.15 9:51 AM

    올리고당은 설탕을 가공해서 칼로리를 낮게 만든거고 찐득함이 물엿에 비해 적은 거라서 완전히 다른 제품이구요.
    투명한 물엿은 옥수수로, 갈색 물엿은 쌀이나 찹쌀로 만든 거예요.
    아무래도 갈색이 몸에 좋은 것 같아 저도 그걸로 써요. ^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
10971 초보주부의 쩔쩔매는 제사 준비 ㅠ.ㅠ 8 참비 2004.11.15 1,611 2
10970 그린빈을 이유식에 넣으면 어떨까요?? 2 헤스티아 2004.11.15 1,605 3
10969 바베큐 립을 했는데요.. 5 김혜정 2004.11.15 899 0
10968 유자청을 만들다..^^ 4 곽은영 2004.11.15 598 1
10967 유통기한이랑 야채 냉동 보관법 알려주세요 ^^ 2 초롱누나 2004.11.15 3,530 26
10966 자스민님 불고기 래시피알고싶어요 2 김경희 2004.11.15 1,425 7
10965 편식 고칠수 있는 방법?? 2 정희경 2004.11.14 746 2
10964 모과차에 거품이 많이 생겼어요. 1 하니 2004.11.14 1,769 1
10963 [급질문]상온에 12시간... 2 루비레드 2004.11.14 886 0
10962 과일 드레싱 더 맛있게 2004.11.14 1,230 2
10961 Jasmine 식 비프스튜 3 푸른자전거 2004.11.14 1,139 5
10960 복음자리 유자차.. 모과차요.. 2 요리퀸 2004.11.14 1,347 9
10959 물엿(올리고당)의 색깔 차이를 알고 싶어요~ 1 파키라 2004.11.13 2,948 1
10958 키위드레싱~ 9 쪈♡ 2004.11.13 1,762 44
10957 배추절이기... 급질입니다!! T.T 5 지원맘 2004.11.13 2,722 1
10956 11월의 매실... 2 마음만 굴뚝 2004.11.13 832 12
10955 디포리 멸치 드셔보신분 계세요? 8 벚꽃 2004.11.13 1,864 2
10954 (급질문)흰가루의 정체를 알고파요 2 쬐금 2004.11.13 844 3
10953 쟈스민님 날콩가루꽈리고추찜 성공하신분요? 2 몽쥬 2004.11.13 764 1
10952 모과차담궜는데요.. 표면에 곰팡이가 생겼어요... 2 세시안 2004.11.13 1,974 1
10951 비린내야...너는 어떻게 없어지는 거니? 7 동규맘 2004.11.13 1,168 21
10950 피자반죽에 대해서... 5 삐삐 2004.11.13 1,094 2
10949 철판볶음밥에 나오는 소스 1 장혜정 2004.11.13 6,196 0
10948 산들바람님표 포기김치 담그려고 레시피를 봤는데 왜 찹쌀풀을 안쓰.. 1 sengcream 2004.11.13 1,187 1
10947 석류 어떻게 먹으면 좋은가요? 3 chocola 2004.11.13 988 2
< 1371 1372 1373 1374 1375 1376 1377 1378 1379 1380 >>
게시판 검색