미숫가루쿠키에 관해서
조현혜 |
조회수 : 617 |
추천수 :
0
작성일 : 2004-11-12 05:43:13
86080
레시피에 적혀 있던 것에다 소금을 맛소금으로 대체했고 시나몬가루를 조금 추가해서 만들었는데 약간 쓰면서 쌉살한 맛이 나는것은 왜 그런지요?
2 개의 댓글이 있습니다.
-
'04.11.12 9:31 AM
맛소금 때문이지 싶네요.
짠맛이 잘못되면 쓴맛이 나거든요. 맛소금은 소금에 다른걸 섞으니까요.
-
'04.11.12 11:44 AM
베이킹 파우더가 너무 많이 들어갔거나, 반죽과 잘 섞이지 않으면 그럴 수 있어여.
베이킹 파우더 맛이 쌉쌀합니다.
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