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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

급 질문이요

| 조회수 : 685 | 추천수 : 27
작성일 : 2004-11-11 07:36:19
보쌈을 하려구하는데요. 남자어른 8인분정도
양을 가늠 못 해서요
배추를 몇 통 절여야 적당한 양일까요?
그리고 무채 만들려구 하는데 무는 2개정도면 적당할까요?

마지막 질문.
고기를 삶구 식으면 잘라야한다고 하는데. 따뜻할때 먹어야 맛있다고 하고 어느게 진실?
아침부터 질문이 많네요.
나름대로 프린트했는데 잘 모르는거 질문하니 답변바래요

행복한하루되세요^^
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김혜경
    '04.11.11 4:04 PM

    1인당 200그램 정도 잡으면 되지 않을까요??
    고기를 자를 때 너무 뜨거우면 부서지고 예쁘게 안 썰어져요..한김 식힌 후 썰어보세요.

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