간장여...
겨울비 |
조회수 : 559 |
추천수 :
0
작성일 : 2004-11-05 21:13:08
85914
맛간장 만들때 사용하는 간장이 모에요?
현석마마님 장아찌 사용하는 간장도 알려주세요...
진간장인지 양조간장인지 헷갈리네요....
요리초보라 아는게 넘 없네요...
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2 개의 댓글이 있습니다.
-
'04.11.5 10:45 PM
진간장이 양조간장이죠......샘표 뭐 그런거요.
맛간장 만들땐, 젤로 싼 샘표 S인가 빨간 종이 뒤집어 쓴....뭐 그런거 쓰면 되요.
-
'04.11.5 11:04 PM
맞아요... 맛간장도 그렇고,, 현석마미 장아찌도 젤 싼 샘표 빨간, S.. 가격 별로차이 안난다고 하실 분도 계시겠지만,, 장아찌도 자주하고, 맛간장도 양을 많이 하고 하다보면..
식초도 젤 싼 양조식초 쓰세요..
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