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요리물음표

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고추짱아찌에 하얗게 낀거 괜챦나요?

| 조회수 : 791 | 추천수 : 3
작성일 : 2004-10-28 07:59:22
얼마전 주말에 시간을 내어서 고추짱아찌를 담궜어요...

그런데 어제 퇴근해서 보니 짱아찌를 담근통윗부분에 하얗게 뭐가 끼더라구요...

그냥 두어도 괜챦은지 다른처리를 해야하는지... 고수님들 도와주세염 T.T
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2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 레몬트리
    '04.10.28 9:20 PM

    간이 싱거워서 그럴수도 있고..한번 더 끓여서 부어주세요.날이 따뜻해서일리는 없고..
    고추에서 물이 나와서..소금간이 약해졌나봐요.

  • 2. 이상미
    '04.10.29 9:58 PM

    저도 그랬어요. 하얗게 끼인것은 대충 걷어내고 국물 끓일때 소금을 더 넣으세요.
    국물이 끓을때 위에 뜨는 거품은 걷어내세요.

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