밤과자나 양갱 이런거 만들때 흰 팥앙금을 사용하라고 있잖아요.
그런데 대신 붉은 앙금을 써도 될까해서요.
맛이 확 다르다거나 아님 묽기가 달라서 질질~~
이러진 않겠죠?
그리고 한천 대신에 젤라틴 써보신분 계시면 한천 대비
젤라틴 용량 좀 가르쳐주세요. 무척 궁금하거든요!!
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
흰앙금을 대신해서...
mi |
조회수 : 1,284 |
추천수 : 31
작성일 : 2004-10-23 00:09:18
회원정보가 없습니다- [키친토크] 호두과자가 먹고 싶지만.. 49 2011-03-09
- [키친토크] 지난 도시락 모음 2... 9 2010-11-12
- [키친토크] 지난 번 올렸던 도시락.. 24 2010-10-03
- [키친토크] 실속있고 깔끔하게 나만.. 26 2010-10-01
3 개의 댓글이 있습니다.
1. morihwa
'04.10.23 11:46 AM앙금은 뭘 쓰던지 상관없구요. 호박도 쓰는데요 뭘...
젤라틴은 질길것 같은데요...2. 대전아줌마
'04.10.23 6:29 PM붉은 앙금으로 양갱 만드는것두 봤는데요...
3. 대전아줌마
'04.10.23 6:32 PM젤라틴으로 만들면 젤리 같이 된다고 하던데..
http://www.ezbaking.com/bemarket/shop/index.php?pageurl=page_goodsdetail&uid=...
요기 함 가보세요. 용량은 아니구..둘을 비교해 놓았네요. 한천을 쓰셔야 할듯...
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 | 추천 |
|---|---|---|---|---|---|
| 10486 | 말린호박과가지는 어떻게.. 1 | 어린왕자 | 2004.10.24 | 677 | 0 |
| 10485 | 새싹에 어울리는 드레싱 알려 주세요. 3 | 연꽃 | 2004.10.24 | 946 | 5 |
| 10484 | 아스파라거스, 아보카도 이용 요리 알려줘요~~ 4 | 클로버 | 2004.10.24 | 1,027 | 1 |
| 10483 | 청주 어떤거 쓰세요? 3 | 대전아줌마 | 2004.10.24 | 13,720 | 0 |
| 10482 | 집에서 김 어떻게 구워 드세요..? 9 | 파니핑크 | 2004.10.24 | 1,729 | 2 |
| 10481 | 등산 갈 때... 6 | 키세스 | 2004.10.24 | 1,817 | 1 |
| 10480 | 깍두기가... 2 | 재야색시 | 2004.10.24 | 1,257 | 13 |
| 10479 | 케익을 만들어 보려고 하는데요... 1 | 피칸파이 | 2004.10.24 | 854 | 0 |
| 10478 | 아구찜에 나오는 통통한 콩나물요!!!! 2 | 봉자엄마 | 2004.10.24 | 2,466 | 3 |
| 10477 | 유자청이요... 3 | bimil | 2004.10.23 | 1,524 | 0 |
| 10476 | 바질의 겨울 8 | 글로리아 | 2004.10.23 | 2,618 | 0 |
| 10475 | 참기름, 들기름 보관 어떻게 하나요? 7 | 행복맘 | 2004.10.23 | 1,894 | 1 |
| 10474 | 호두는 어떻게 먹어야... 7 | 나루나루 | 2004.10.23 | 1,367 | 1 |
| 10473 | 코스트코 갈비세트 어떤가요? | 릴리 | 2004.10.22 | 2,363 | 1 |
| 10472 | 고춧잎 장아찌 4 | 김보경 | 2004.10.23 | 4,847 | 1 |
| 10471 | 콘크림스프 어떻게 만드나요? 5 | 부천빨간자동차 | 2004.10.23 | 1,403 | 0 |
| 10470 | 갓김치 어떻게 먹을까요..? 6 | 쭌 | 2004.10.23 | 1,436 | 29 |
| 10469 | 유부전골에 대해 질문입니다.. | 몽땅연필 | 2004.10.23 | 743 | 0 |
| 10468 | 흰앙금을 대신해서... 3 | mi | 2004.10.23 | 1,284 | 31 |
| 10467 | 장조림할때 물량은 어떻게 잡아야 하나요? 2 | 정화사랑 | 2004.10.23 | 1,242 | 1 |
| 10466 | HEINZ 옐로우 머스타드 어떻게 사용하나요?? 2 | 여인 | 2004.10.22 | 1,764 | 2 |
| 10465 | 검은깨 5 | 마리안느 | 2004.10.22 | 1,147 | 0 |
| 10464 | 맛간장...의 실체..ㅋ 3 | 아리까리녀 | 2004.10.22 | 2,395 | 36 |
| 10463 | 양갱이 어떻게 반드하게들 자르시나요?.. 6 | 우당탕 | 2004.10.22 | 1,518 | 1 |
| 10462 | 나라스께 ...... 10 | 로렌 | 2004.10.22 | 2,499 | 11 |