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요리물음표

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불고기했는데요.. 넘 느끼해요.고수님들 컴앞대기중입니다..

| 조회수 : 1,346 | 추천수 : 1
작성일 : 2004-10-19 18:05:14
마트에서파는 불고기감 사와서요 불고기용 양념소스를 병에 써진대로 넣구요. 배하나 갈아넣었는데요.
그외 마늘 조금더, 파, 당근, 양파,당면 넣고 볶았는댕  어젯밤 저희 신랑한테 해 줄때는 간도 안보고 느끼할까봐 고추장 두숟갈 넣고 해줬는데.. 꾸역꾸역 먹는건지.. 맛있다며 먹었는데.
제가 낮에 애들이랑 해먹으니 느끼해서 .. 먹긴 먹는데 깔끔한맛도 없고. 초보라 그런지 뭘 더 넣으면 될까요. 후추를 넣을까요. 조미료를 제가 안넣어서 그런지요..

고수님들 초보의 불고기 맛있게 하는 방법좀 빨리 일러주세요. 오늘밤엔 성공해야 하는데...

7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. juwons
    '04.10.19 6:11 PM

    자스민님의 불고기 강추!!! 절대 성공 보장!!

  • 2. yuni
    '04.10.19 7:02 PM

    흑흑흑... 파는 불고기 양념소스 맛있다는 사람 이제껏 한명도 못봤습니다.
    제발 비싼고기 망치시지 마시고 jasmine님의 레시피로 만드소서.
    http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=kit&page=2&sn1=&divpage=2&sn=on&ss=o... ☜여기 있사옵니다.
    남은 양념소스는 어디 딴데 쓸수있나 지금부터 연구해 봅시다.

  • 3. 키세스
    '04.10.19 7:10 PM

    저도 파는 불고기 양념은... -_-;;
    아쉬운대로 간장이랑 후추를 조금 더해서 간이 진해지면 덜 느끼하지 않을까요?

  • 4. 며느리밥풀
    '04.10.19 7:59 PM

    그냥 양파를 채썰어 더 넣으면 부작용도 없고 제일!!!
    배는 단 맛만 나걸랑요

  • 5. 이미영
    '04.10.20 12:37 AM

    이럴때 맛간장을 넣으면 좋아지지않을까요???

  • 6. 허브러버
    '04.10.20 8:47 AM

    마른 고추 하나를 통채로 넣고 끓여보세요.
    느끼한 맛이 좀 사라진답니다.

  • 7. 열쩡
    '04.10.20 10:34 AM

    저, 불고기할때 불고기감도 꼭 물에 한번 행궈서
    핏물 제거하거든요
    핏물 제거 안하면 텁텁하고 느끼한 맛이 나는거 같아서요...
    함 해보세요

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