올리브유와 함께 선물이 들어왔는데 어떻게 사용하는지 몰라서요...
고수님들 한수 가르쳐주시면 감사드리겠습니다.
올린글 검색해보니 샐러드에 사용하는건 있네요.
다른 용도는 없나요?
* 김혜경님에 의해서 게시물 이동되었습니다 (2004-10-14 20:21)
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
발사믹식초 어떻게 사용하나요?
준서맘 |
조회수 : 1,940 |
추천수 : 1
작성일 : 2004-10-14 13:41:57
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8 개의 댓글이 있습니다.
1. livingscent
'04.10.14 2:15 PM저는 고기를 잴때도 씁니다.
거시에 시즈닝을 뿌리고 발사믹식초를 적당히 뿌려서 재워주면 고기 냄새는
완벽하게 없어지고, 발사믹향이 은은히 베여 맛이 더 좋아집니다.
물론 신맛은 안나고요.
스테이크하실때 이렇게 해보시는 것도 좋아요.2. tazo
'04.10.14 4:36 PM저도 스테이크 잴대 씁니다.^__^V
3. 준서맘
'04.10.14 5:28 PM고기잴때라.... 맘에 드네요. 그냥 맛을 봤는데 별로 시지도 않고 맛있더라구요.
4. jasmine
'04.10.14 7:33 PM올리브유 2에 발사믹 1정도 섞어서
각종 야채샐러드 찍어먹어도 맛있고, 빵 찍어먹어도 맛있고.....
전, 다른 드레싱 만들지도 않아요. 요게 넘 맛있어서....5. 오렌지피코
'04.10.14 7:39 PM앗, 저=발사믹식초 메니아...
풍기 샐러드 만들어서 샌드위치 해먹어도 좋구, 그냥 먹어두 죽음인데...
버섯볶을때 발사믹으로 간해서 볶으면 되거든요.
조만간 키친토크에 레시피와 함께 올리겠습니다.
오렌지피코표 풍기 샐러드...6. 진이
'04.10.14 9:20 PM오렌지피코님 빨리요~~~
7. 파파야
'04.10.14 10:11 PM탕수육 하시고 소스로 이것 이용하면 맛나요.발사믹 식초와 설탕을 동량으로 끓여서 섞어 드심 되는데요,자세한 레시피는 ebs최고의 요리비결에 검색해 보심 발사믹 식초 이용한 탕수육 잇을 겁니다.
8. 준서맘
'04.10.15 12:50 PM오렌지피코님 기다리겠습니다
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