요리물음표
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칡을 캐왔는데..이거 뭘 해서 먹어야하나요?
마농 |
조회수 : 743 |
추천수 : 1
작성일 : 2004-10-14 20:01:56
사진에 보이는 칡을 남편이 캐서는 갖고 왔네요.
사진으로 보는 느낌보다 훨 커요..
뒷베란다에 일단 갖다놨는데..길어서 베란다문을
못 닫고 있어요.
칼로는 어림도 없구...
내일 톱사서 잘라야할 것같아요.
이거....어떻게 먹어야할까요??
뭘 해서 먹어야할지..ㅡㅜ
자연산 칡 힘들게 캐온건데........
그리고 칡이 어디에 좋은지 아시는 분 좀 갈켜주시겠어요?
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3 개의 댓글이 있습니다.
1. 강금희
'04.10.14 8:14 PM즙을 내거나
씻고 적당하게 잘라서 말려두고 차를 끓이거나
술을 담그시면 좋을듯. 부러....
***식물성 에스트로겐이 다량 함유되어 있다는, 칡~!! 중년 여성이 칡을 즐기면 폐경을 지연시키고 골다공증을 예방하는 효과를 얻을 수 있다고 하는데... 최근 칡 속에 성장호르몬 분비를 촉진시키고 골다공증치료에 탁월한 물질이 다량 함유되어 있는 것이 밝혀지면서 칡이 건강식품으로 다시 한번 주목을 받고 있다! 이미 칡은 숙취 해독, 위장 간장 보호, 소화불량, 해열, 설사, 변비, 당뇨, 피로 회복 등에 효과가 있고 탄수화물을 많이 함유하고 있는 건강식품...
---http://www.kbs.co.kr/1tv/sisa/whatever/vod/1328297_1075.html2. 김흥임
'04.10.14 8:30 PM - 삭제된댓글톱으로는 잘 안잘라져요.
나무랑 성질이 다르거든요.
그냥 큰칼로 자르심이 용이 할거예요.
10센티 정도길이로 토막을 내어 죽죽 찢어 말려 두시고
대추랑 생강이랑 곁들여 겨우내 차 끓여 드세요.3. 마농
'04.10.14 8:38 PM톱은 안 사도 되겠군요.곧 부엌칼들고 작업 들어갑니다..
일단 반은 말려야겠네요...
반은..생즙이라도 내어서 남편 먹이구....
금희님 흥임님 감사감사..^^
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