상온에서 보관한 멸치 어쪄죠...

[희동이]

이번 추석때 바다원 멸치세트를 선물받았어요
부피도 있고해서 냉동실에...하루이틀...미루다보니
오늘에서야 생각이 난거에요
열어보니 곰팡이는 안핀거 같은데
은빛멸치라고 써있는데... 약간 금빛(약간 누런색쯤...)으로 변한거에요 ^^;;
고객상담실에 전화해보니 뭐 곰팡이가 안폈어도 속에서 변질될 수 있다하며
먹지말고 버리라는식으로 말하네요..
속을 갈라보니 아무이상없이 멀쩡하거든요..
어떤기준으로 부페될수있다는건지도 모르겠구요..
근데 버리자니 너무 아깝고 멀쩡해보이긴하는데 먹자니 찝찝하고
어쩌지를 못하겠어서요
저멸치 도대체 어쩐다죠??

[김혜경]

은빛 멸치가 실온에서 마르면 부피가 줄면서 노란색으로 변해요..냄새가 어떤가요? 이상한 냄새가 나고, 곰팡이가 슬었으면 버리셔야 하고..냄새 이상하지 않으면 드셔도 되요..

[희동이]

안그래도 코를박고 킁킁거려봤는데
뭐 멸치의 비릿한 냄새 빼고는 잘 모르겠어서요
그 이상한 냄새란게 공팡이냄새 이런거겠죠?
멸치 쫙~ 쏟아서 봤는데 곰팡이는 없는거 같아요
아무래도 그냥 먹어야 할까봐요 ^^
선생님 답변 감사드립니다 꾸뻑~