오징어가 살아 있거든요...

[도란도란]

산 오징어를 두마리 샀어요.

저는 그냥 데쳐서 초고추장 찍어 먹으려고 샀는데요..

파시는 분이 회로 먹으라네요. 산 거니까..

어떻게 해서 먹어야죠?

전 오징어회 어떻게 하는지 몰라요. ㅜ.ㅜ.

가르쳐주시어요.. 플리쥬...

[에이프런]

세상에...
살아 있나요

빨리 해치워야 되겠네요
배 부분 세롤로 쭉 갈라서요
내장 빼버린 다음 껍질 벗기고 물로 행구어 채썰면 되는데요

껍질은 상처 자국 낸다음 소금 손에 묻혀서 잡아 땡기면서 손가락을 몸과 껍질 사이로 넣어서 잡아 댕기면 되는데 설명이 잘 안되네요

또 가로로 썰면 질기고... 세로로 써는 것은 유명한 횟집 비법이래요
전 대충 썰어 먹지만 그래도 맛만 있던걸요
참고만 하세요

[도란도란]

에이프런님! 너무 감사합니다! 아무도 답글을 안달아 줘서 외로웠어용^^;;;
파는 분이 채썰어서 먹으라고 해서 그런줄은 알았는데 한번도 안해봐서 구체적으로 알고 싶었어요.
고맙습니다, 에이프런님!~~~

[김혜경]

살아있는 거면..무지 맛있겠어요...

[나너하나]

오징어물회 먹고싶당..