머리털 나고 첨으로 자연송이를 먹어봤습니다.
애기 이유식에 넣어주라구 두송이 얻어왔는데.
어떻게 손질하나요?
흙같은 고운 모래가 붙어있는데..껍질을 까는건지. 씻어서 먹는건지요?
글구, 애기 이유식에 넣어주려면, 죽에다가 썰어서 익혀주면 되나요?
베베쿡 시켜다 먹는데, 생거를 잘게 다져서 섞어줘도 될까요?
익히는게좋으면, 밥 끓여서 넣어주구요.
글구, 애기 양이 작아서, 한송이 가지구두 일주일은 먹을텐데,
조금씩 잘라서 쓰고 락앤락에 넣어두는게 좋을지.
죽을 많이 만들어서 얼려두는게 좋을까요?
서울사는 촌스런..애기엄마의 고민 같이 해결해주세요^^
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
자연송이 어떻게 씻어서 먹나요?
아이스라떼 |
조회수 : 1,178 |
추천수 : 1
작성일 : 2004-09-30 12:22:50
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3 개의 댓글이 있습니다.
1. 학무인
'04.9.30 12:59 PM귀한걸 구하셨네요.. 송이손질은 뿌리부분에 흙만 칼로 제거해 주세요.. 살점많이 나가지않게
그리고 몸통은 살살 씻어주세요. 껍질은 벗기지 마세요.. 생으로도 먹지만 향이 짙어서 유아에게는 익히는것이 좋아요. 보관은 씻지말고 신문지에 싸서 랩이나 용기에 담아서 냉동보관 하세요. 냉동실에서 꺼냈을땐 10분정도 해동해서 요리하세요.. 너무오래 해동하면 물렁해져요..2. lampaldy
'04.9.30 7:13 PM저도 같은 고민이었는데 해결하고 갑니다.^^
3. 블랙캣츠
'04.10.1 12:23 AM아깝다고 오래 놔두고 드시진 마세요~ ^^ 말라 비틀어지면 질기고 맛없어져요~ ^^
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