오븐으로 군밤만들기,,,,

[오이마사지]

오븐으로 군밤만들기는,,,, 어떻게 하면 되는건가요?
얼핏듣기로는 밤에 칼집한번 넣고 구우면 된다고 들었는데요,,

1.밤을 앞뒤로 안 뒤집어 줘도 되는지,,,
2.시간은 얼마나 걸리는지,,,
3.오븐말고 브로일러에는 하면 안되겠죠??

[아이스라떼]

저는 엄마집에 가스오븐이 있을 때, 브로일러에 해먹었어요.
오븐 설명서에도 그렇게 나왔던거 같고..
오븐보다 브로일러가 더 나을 거 같아요.
드롱기엔 안해봤는데, 그거 없을 땐, 가스랜지 그릴에 해먹었는데 잘 되더라구요^^

칼집을 속껍질까지 찟어지도록 깊이 넣으시고,
브로일러에 주루룩 뿌려둔 다음에(물론 예열을 먼저 하는게 좋을 거 같구요)
10분 정도 지나서, 잘 익었나 보면서, 한번 뒤굴뒤굴 해주고 꺼내거나 조금 더 두거나..

겨울에 가래떡도 칼집내서 구워서 조청 찍어먹어도 맛나요^^

[깜찌기 펭]

오이마사지님 가까이살면 펭이 만들어 드리는뎅.. ㅎㅎ
양면팬, 그릴도 가능한데 그건 뒤집어줘야 해요.
오븐에 구으면 안뒤집어줘도 되서 편하구요.
칼집(꼭 넣으세요)넣고, 오븐 230도에 30분두세요.
밤크기 봐서 시간조절좀 하셔야하는데, 보통크기밤은 그시간정도면 되더라구요.

추석잘보내셨죠? ^^

[나나]

전 칼집낸 밤을..
210도에서 35~40분 정도 구워줘요.
전 드롱기 오븐이라..뒤집지 않고,컨벡션으로 중간단에 굽거든요.
한판에 딱 한되 칼집넣어서 구우면 좋더라구요.
굽는 시간은 밤알맹이 크키 따라서 약간의 차이는 있지만..
골고루 잘 익어요^^