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요리물음표

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멥쌀가루 만들기

| 조회수 : 4,472 | 추천수 : 2
작성일 : 2004-09-17 17:10:22
마트를 뒤져도 찹쌀가루만 있고 멥쌀가루는 없습니다ㅠ_ㅠ
집 근처에 방앗간도 없어요ㅠ_ㅠ

이럴 경우 집에서 만든다, 라는 정답이 나오는데요.
제게 있는 도구는 브라운 핸드블렌더와 소용량 쵸퍼 뿐입니다.
과연 떡을 할만큼 쌀이 잘 갈아질까요?

고수님들, 답변 부탁드려요~
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5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 잠보
    '04.9.17 5:33 PM

    힘드실겁니다. 핸드블렌더로는 안되고요, 초퍼라 함은 블렌더에 딸린 쵸퍼 말씀이신지요?
    방앗간을 찾아보시는게 어떨까요? 쌀가루 소량으로도 판다던데요.

  • 2. 지성조아
    '04.9.17 6:23 PM

    아이고~~sdaeng님...쌀가루마져 만들어 쓰려면 아마 십중팔구 초반에 손들어 버릴거에요..잠보님 말씀이 맞아요..집에서 쌀가루 만드는거 거의 불가능합니다..전 녹즙기(맷돌방식 어쩌구 저쩌구하길래...)에 불린 쌀 빻다가 녹즙기마저 서 버리더라는^^;;;; 글구 마트찹쌀가루와 방앗간 찹쌀가루도 그 용도가 틀리더이다....

  • 3. 김흥임
    '04.9.17 7:07 PM - 삭제된댓글

    전 필요한만큼 불려 단골 방앗간으로 들고가 빻아다가
    냉동 보관해 두고 사용 합니다.

  • 4. 김혜경
    '04.9.17 9:54 PM

    하나로클럽에는 있습니다. 멥쌀가루...

  • 5. 코코샤넬
    '04.9.17 9:56 PM

    찹쌀가루나, 맵쌀가루는 방앗간에서 빻아서 쓰는게 제일이더라구요.
    조금 멀더라도 빻아서 쓰셔야 할 것 같은 예감이..
    김흥님님 말씀처럼 미리 한꺼번에 많이 빻아다가 냉동실에 두고 쓰시는 것도 괜찮을 것 같아요..

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